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插话绘 | 学校小卖部的“生意经”要念“紧箍咒”

2023-08-31 20:34:28    来源:扬子晚报网    


(资料图片仅供参考)

8月27日,广东肇庆“怀集中学150平方米小卖部招租项目”竞拍完成,5年租金总额成交价超900万元,引发网络热议。8月28日,当地发通报回应,小卖部归属县国资管理,资产出租收入全部上缴县财政,根据承包合同规定,小卖部所有商品售价不得高于市场零售价格。

2023年2月,市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》,明确中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市,确需设置的,不宜售卖高盐、高糖及高脂食品。如果怀集中学确实属于可以打破原则的情况,那么小卖部作为学校生活的基础设施,能否坚持公益属性?又如何确保不售卖“三高”食品?

小卖部5年租金943万元,平均每个月租金近16万,意味着小卖部分摊到每天至少要有5000元以上收入。竞拍者肯定进行过成本核算,有的赚,且赚得不少,才出纷纷出价竞拍。面对利润不菲的小卖部,大家的担忧是高额的租金是否会转嫁到学生身上?

过来人的担忧有着深厚的现实基础,一个有着8300多名学生、半封闭管理的学校,学生的购买力不可小觑。远离父母的监管,小卖部又自带社交属性,自控能力、议价能力较弱的学生很容易成为小卖部“收割”的对象。

尽管当地回应小卖部售价不超市场零售价,但租金带来的经营压力摆在前,小卖部经营者能否坚持合法、合规经营,还需要多部门加强监管。“三高”食品能否摒除出售卖范围;物价和市场监管部门能否对其价格加强监测,维护学生的权益;当地能否压实压紧监管责任,守护校园食品安全。

学校小卖部不是大卖场,拍卖之后,监管也要跟上,才能让孩子吃得安心、用得舒心,家长自然放心。

(漫画 张叶 评论 王亚楠 景洁 策划 殷小平)

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